Sala Consilina 01.06.2023
Al titolare dell’allevamento Sig.
Oggetto : PSA- Macellazione Suini familiari
In ossequio all’Ordinanza della Regione Campania n°1/2023 che ha istituito la Zona infetta da PSA ed alle disposizioni di cui all’Ordinanza del Commissario Straordinario per la PSA n°2 del 20.4.2023,
Vista la nota prot.2023.0280375 del 31.5.2023 emanata dalla UOD sanità Pubblica Veterinaria della Regione Campania
SI DISPONE
La macellazione immediata dei suini detenuti all’interno degli allevamenti familiari presenti nella zona infetta da Peste Suina Africana.
Le operazioni di macellazione devono avvenire all’interno degli allevamenti familiari per autoconsumo sotto il controllo del Servizio Veterinario che dovrà essere avvisato del giorno della prevista macellazione
I luoghi, le strutture e le attrezzature devono essere sottoposte a disinfezione
Le carni devono essere consumate fresche (refrigerate o congelate) e non possono essere destinate alla produzione di insaccati e/o prodotti salati crudi
I sottoprodotti (visceri,setole) devono essere interrati previa aspersione di disinfettanti(candeggina/calce viva) previa comunicazione preventiva alle competenti Amministrazioni comunali.
L’inosservanza a detta disposizione comporterà la denuncia all’Autorità Giudiziaria
Cordiali saluti
Il Responsabile UOSD Vet. 71/72
Dott. Nicola Cestaro
